花菜青椒是一道传统的家常菜，它口感爽脆，味道鲜美。这是一道非常简单的家常花菜青椒做法。
花菜青椒是一道传统的家常菜，它口感爽脆，味道鲜美。下面是花菜青椒的家常做法：
材料：
- 鲜花菜一颗
- 青椒2个
- 大蒜适量
- 生姜适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 鸡精适量
- 蚝油适量
- 水淀粉适量
- 食用油适量
步骤：
1. 将鲜花菜拆成小朵，放入滚水中焯水，焯水时间不宜过长，大约需要1-2分钟，使其变色即可，捞出备用。
2. 青椒洗净，切成小块备用，大蒜和生姜切末备用。
3. 锅中加入适量的食用油，将蒜末和姜末爆香。
4. 放入青椒翻炒均匀，炒至青椒变色。
5. 加入焯水后的花菜朵，继续翻炒均匀。
6. 加入一勺生抽、适量的盐、白胡椒粉和鸡精，炒匀。
7. 淋入少许蚝油，继续翻炒均匀。
8. 加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀后即可出锅。
这是一道非常简单的家常花菜青椒做法。你可以根据个人口味的不同，适量地增加或减少调料的用量。希望你能喜欢这道家常菜。