人造肉被称为假肉主要是因为它不是直接来自于动物的肉。尽管人造肉已经在模拟肉的方面取得了一些重要的突破，但技术上仍存在一些限制。尽管人造肉目前还算假的肉，但科技的不断进步和创新努力可能会使人造肉更加接近真正的肉。人造肉正在成为一种可持续发展和环保的替代品，可以减少动物屠宰和相关环境问题。
人造肉被称为假肉主要是因为它不是直接来自于动物的肉。人造肉是通过使用植物蛋白、菌类蛋白或大豆蛋白等植物性材料来制造的，而非通过屠宰动物获取。这种肉的制造过程中使用了一系列的科技和工艺，以模拟肉的口感、质地和味道。
尽管人造肉已经在模拟肉的方面取得了一些重要的突破，但技术上仍存在一些限制。目前的人造肉产品尚不能完全复制真正的肉的所有特征，如肉的纹理、咀嚼感和风味等。此外，人造肉的生产过程中可能需要添加一些额外的成分来增加其可食性、保鲜性和味道，这也导致人造肉与真正的肉之间存在一些差异。
尽管人造肉目前还算假的肉，但科技的不断进步和创新努力可能会使人造肉更加接近真正的肉。人造肉正在成为一种可持续发展和环保的替代品，可以减少动物屠宰和相关环境问题。