一个非常简单的家庭西点蛋糕食谱是香蕉蛋糕。这个简单的香蕉蛋糕不仅味道香甜，而且材料简单易得，是家中做西点的好选择。
一个非常简单的家庭西点蛋糕食谱是香蕉蛋糕。以下是制作香蕉蛋糕的步骤：
材料：
- 2个成熟的香蕉
- 1杯面粉
- 1/2杯糖
- 1/4杯黄油（软化）
- 1/4杯牛奶
- 2个鸡蛋
- 1茶匙泡打粉
- 1/2茶匙香草精
步骤：
1. 预热烤箱至180摄氏度。
2. 在一个大碗中，将软化的黄油和糖搅拌在一起，直到混合均匀。
3. 加入打散的鸡蛋，继续搅拌混合。
4. 将香蕉剥皮并压成泥状，加入碗中。
5. 加入牛奶和香草精，搅拌均匀。
6. 在另一个碗中，将面粉和泡打粉混合在一起。
7. 将面粉混合物逐渐加入香蕉混合物中，搅拌均匀，直到没有干粉。
8. 将混合物倒入已经涂油的蛋糕模具中。
9. 将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烘烤30-35分钟，或者直到蛋糕表面呈金黄色。
10. 取出烤好的蛋糕，用牙签插入蛋糕中央，如果牙签插入后没有附着任何湿润的面糊，则表示蛋糕已经烤熟。
11. 等待蛋糕冷却后，可以撒上一些糖粉作为装饰，即可享用。
这个简单的香蕉蛋糕不仅味道香甜，而且材料简单易得，是家中做西点的好选择。您还可以根据个人喜好加入其他水果、坚果或巧克力碎片来增添口感。