茶树菇是一种常见的菇类食材，其营养价值丰富，对身体健康有许多功效。禁忌方面，茶树菇本身没有特殊的禁忌，一般来说适量食用是安全的。另外，茶树菇具有凉性，脾胃虚寒者和腹泻患者需适量食用或避免食用。
茶树菇是一种常见的菇类食材，其营养价值丰富，对身体健康有许多功效。茶树菇含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，且热量低，是一种营养丰富又低脂肪的食材。
茶树菇的营养价值主要包括以下方面：
1. 蛋白质：茶树菇含有丰富的蛋白质，可以供给身体所需的氨基酸，有助于增强肌肉、修复组织和提高免疫力。
2. 膳食纤维：茶树菇含有较高的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘和调节血糖水平。
3. 维生素：茶树菇富含维生素B、维生素C和维生素D等多种维生素，有助于保护眼睛、促进骨骼健康和增强免疫功能。
4. 矿物质：茶树菇含钙、铁、锌等矿物质，有助于维持骨骼密度、促进血液循环和增强抵抗力。
茶树菇还具有一些功效，包括：
1. 抗氧化作用：茶树菇中含有多种抗氧化物质，可以帮助中和自由基，延缓细胞老化，预防慢性疾病的发生。
2. 免疫调节：茶树菇中的多糖类物质可以增强免疫细胞的活性，提高身体的抵抗力，预防感染和疾病的发生。
3. 抗肿瘤作用：茶树菇中的多糖类物质还具有抗肿瘤活性，有助于预防和抑制某些肿瘤的发生。
禁忌方面，茶树菇本身没有特殊的禁忌，一般来说适量食用是安全的。然而，个体对食物的反应因人而异，对于有特殊食物过敏史的人士，应慎重食用，如有不适要及时就医。另外，茶树菇具有凉性，脾胃虚寒者和腹泻患者需适量食用或避免食用。总之，饮食搭配要合理，多样化，适量食用茶树菇是可以享受其营养价值和功效的。