综上所述，沙金和黄金的主要区别在于它们的形态、提取方式和用途。沙金是指黄金矿石中的金属颗粒，而黄金则是一种贵金属，常以金块或金饰品的形式存在。
沙金和黄金在实质上并没有区别，只是描述了它们的状态或形态。
1. 形成过程：
- 沙金：指的是含有金矿石或金属粒子的沙子、泥土、砂砾等，是在地壳中形成的。
- 黄金：是一种贵金属，在地球形成的过程中通过地壳中的地壳活动等形成的。
2. 外观：
- 沙金：通常呈现金黄色或深黄色，散布在砂砾中，外观呈现颗粒状或沙粒状。
- 黄金：也是金黄色，但呈固态，常以金块、金条、金饰品等形式存在。
3. 提取过程：
- 沙金：由于其颗粒状的特点，一般需要通过淘金、浮选等物理或化学方法进行提取。
- 黄金：可以通过矿山开采或淘金等方法提取，可用多种化学方法将其中的杂质分离出来。
4. 用途：
- 沙金：由于其颗粒状的特点，一般用于黄金提取、金矿勘探等。
- 黄金：作为一种贵金属，在金融市场上广泛用作投资储备和金饰品制作。
综上所述，沙金和黄金的主要区别在于它们的形态、提取方式和用途。沙金是指黄金矿石中的金属颗粒，而黄金则是一种贵金属，常以金块或金饰品的形式存在。