用肥皂和清水洗手至少20秒，尤其是在接触公共场所、动物和垃圾后。避免生食和饮用不安全的水源。请注意，这些只是一些基本的防控疫情的方法，具体应根据疫情的实际情况和官方指导进行防控措施。
以下是一些防控疫情的基本知识和方法：
1. 接种疫苗：接种适当的疫苗可以大大降低某些传染病的风险，比如流感、新冠病毒等。
2. 洗手：保持经常洗手是防止传染病传播的有效方法。用肥皂和清水洗手至少20秒，尤其是在接触公共场所、动物和垃圾后。
3. 确保饮食安全：煮熟食物，生肉和生蛋要彻底煮熟。避免生食和饮用不安全的水源。
4. 避免接触病原体：尽量避免接触已知患有传染病的人，尤其是呼吸道疾病。
5. 倡导咳嗽和打喷嚏礼仪：用纸巾或上臂遮住嘴巴和鼻子，以防止飞沫传播。
6. 避免触摸脸部：手是传播病原体的主要途径之一，尽量不触摸脸部，特别是眼睛、鼻子和嘴巴。
7. 保持社交距离：尽量避免亲密接触，保持与他人1米以外的距离，尤其是在人多拥挤的地方。
8. 戴口罩：在人多拥挤的地方、公共交通工具上和疫情高发区域等需要的时候佩戴口罩。
9. 定期清洁和消毒：经常消毒经常接触的物体表面，比如手机、钥匙、门把手等。
10. 关注并遵循官方指导：及时了解并遵守当地政府、卫生机构和世界卫生组织的疫情防控指导和建议。
请注意，这些只是一些基本的防控疫情的方法，具体应根据疫情的实际情况和官方指导进行防控措施。