鸡肉的简单做法：1.将鸡肉切成块状或片状。
鸡肉的简单做法：
1. 将鸡肉切成块状或片状。
2. 在碗中加入适量的盐、胡椒粉、生抽酱油，腌制鸡肉片约15分钟。
3. 将洋葱切成丝状备用。
4. 热锅倒入适量食用油，倒入腌制好的鸡肉翻炒至变色并熟透。
5. 加入洋葱丝炒熟至微黄。
6. 调入适量生抽酱油调味，翻炒均匀即可上桌。
洋葱炒鸡肉的简单做法：
1. 将鸡肉切成块状或片状。
2. 在碗中加入适量盐、胡椒粉和生抽酱油，腌制鸡肉片约15分钟。
3. 将洋葱切成丝状备用。
4. 热锅倒入适量食用油，倒入腌制好的鸡肉翻炒至变色并熟透。
5. 加入洋葱丝炒熟至微黄。
6. 调入适量生抽酱油和适量清水，烧开后加入适量糖调味。
7. 勾芡，加入适量淀粉水使酱汁变稠，翻炒均匀即可出锅上桌。