煮饺子是冷水下锅吗（煮饺子是冷水下锅还是水开了下锅）

将饺子放入锅中后，加冷水，然后慢慢加热。这样能够使饺子更加饱满，皮不容易破裂。等水开后，再继续煮一段时间即可。

煮饺子一般是用冷水下锅的。将饺子放入锅中后，加冷水，然后慢慢加热。这样能够使饺子更加饱满，皮不容易破裂。等水开后，再继续煮一段时间即可。