-可以根据个人口味添加葡萄干、巧克力碎片或其他喜欢的配料。
做发糕的窍门视频可能不是一个实际的触发，我将为您提供一份制作美味发糕的食谱和窍门：
材料：
- 1杯面粉
- 1/2杯糖
- 1茶匙泡打粉
- 1/2茶匙苏打粉
- 1/2茶匙盐
- 1/2茶匙香草精
- 1/2杯牛奶
- 2汤匙黄油（融化）
- 2个鸡蛋
步骤：
1. 预热烤箱至180°C（350°F）。
2. 在一个大碗中，混合面粉、糖、泡打粉、苏打粉和盐。
3. 在另一个碗中，打散鸡蛋，并加入牛奶、香草精和融化的黄油。搅拌均匀。
4. 将湿混合物倒入干混合物中，搅拌均匀直到没有面疙瘩。
5. 将混合物倒入预先准备好的发糕模具中，填充至2/3满。
6. 将发糕模具放入预热的烤箱，烤约15-20分钟，或直到发糕变金黄色并用牙签插入中心后，牙签拔出不沾糊。
7. 取出烤箱，让发糕在模具中冷却几分钟，然后将其转移到冷却架上完全冷却。
窍门：
- 确保烤箱预热到正确的温度，这将确保发糕均匀烤熟。
- 不要过度搅拌面糊，搅拌过度会产生筋道和不松软的发糕。
- 不要过度烘烤发糕，以防干燥。通过插入牙签来测试时机，如果牙签干净地拔出，发糕就可以了。
- 可以根据个人口味添加葡萄干、巧克力碎片或其他喜欢的配料。
希望这个制作发糕的食谱和窍门能够帮到您！享受美味的自制发糕！