小贴士：1.可以根据个人口味调整调料的使用量。
材料：
- 1块嫩豆腐
- 2个西红柿
- 适量水
- 适量盐
- 适量生抽
- 适量白胡椒粉
- 适量糖
- 适量葱姜蒜
步骤：
1. 将豆腐切成块状，西红柿切片备用。
2. 热锅，加入适量的油，放入葱姜蒜炒香。
3. 加入西红柿翻炒片刻，等到西红柿有些出汁，再加入适量的水，煮沸。
4. 汤煮沸后放入豆腐块，加入适量的盐，糖，生抽和白胡椒粉，尝味道，调整口感。
5. 用中小火炖煮5分钟让豆腐吸收汤汁即可。
小贴士：
1. 可以根据个人口味调整调料的使用量。
2. 若要增加口感，可以加入适量的海鲜或者肉类。