需要注意的是，不同的桩头品种和环境条件可能会影响生根发芽的效果，因此以上方法仅供参考，具体操作还应根据实际情况进行调整。
下山桩头生根发芽的方法如下：
1. 选择健康的下山桩头：选择外观完整、无病虫害、无疤痕的下山桩头作为扦插材料。
2. 剪取扦插材料：在下山桩头的茎段上剪取长度约10-15厘米的扦插枝条，确保每个扦插枝条都有一个或多个芽眼。
3. 去掉叶片：将扦插枝条的底部去掉2-3片叶片，保留上部的叶片，这样有利于扦插枝条更好地吸取水分和养分。
4. 涂抹生根粉：在扦插枝条的底部涂抹一层生根粉，这种粉剂中含有植物生长激素，有助于促使扦插枝条生根发芽。
5. 栽植扦插枝条：选择透气性好的培养土或蛭石、腐叶土等混合的培养基，将扦插枝条插入培养土中，使底部的芽眼埋在土中。
6. 维持湿润环境：将扦插枝条的培养土保持湿润，但不要过湿，防止扦插枝条腐烂。
7. 定期喷水：每天或隔天对扦插枝条进行喷水，保持湿润的环境，有利于扦插枝条的生根发芽。
8. 光照控制：放置在明亮但避免暴晒的地方，避免阳光直接照射到扦插枝条上，可使用遮阳网等控制光照强度。
9. 果农使用的一种方法：将下山桩头扦插枝条插入湿润的沙土中，保持湿润，并在上方遮盖塑料袋，形成一个小型的湿润环境，有助于扦插枝条的生根发芽。
10. 等待生根发芽：通常在2-4个月左右，扦插枝条会逐渐生根发芽，此时可移植到合适的盆土中继续养护。
需要注意的是，不同的桩头品种和环境条件可能会影响生根发芽的效果，因此以上方法仅供参考，具体操作还应根据实际情况进行调整。