3.将面团放在台面上，揉搓面团10-15分钟，直到面团变得光滑有弹性。
以下是自制春饼的窍门，附有图解：
1. 准备材料：面粉、水、植物油、盐等。
2. 把面粉倒入一个大碗中，慢慢地加入水，同时用筷子搅拌，直到面团变得柔软且不粘手。
3. 将面团放在台面上，揉搓面团10-15分钟，直到面团变得光滑有弹性。
4. 将面团切成小块，均匀擀成薄饼的形状。可以用擀面杖或压面机来完成。
5. 在薄饼上刷一层薄薄的植物油，以防止春饼粘在一起。
6. 将薄饼叠起来，像折扇一样。然后，将叠好的薄饼放在一边，让其休息片刻。
7. 将折叠好的薄饼再次擀平，直到变得更薄一些。
8. 取一个平底锅，加热后在锅中加入适量的植物油，待油热后将薄饼放入锅中。
9. 等到一面变得金黄色时，翻转薄饼，再煎另一面直到金黄色。
10. 煎好的薄饼可以根据个人口味添加填充物，如炒菜、糖浆、酱料等。
11. 卷起薄饼，即可享用美味的自制春饼。
请注意，以上是一种常见的自制春饼方法，您也可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。希望这些窍门和图解能帮助您自制出美味的春饼！