家常馒头是一种非常传统的中式面食，制作馒头的方法有很多，以下是一种简单的做法：材料：-面粉：500克-酵母：5克-白糖：20克-温水：适量步骤：1.将酵母和白糖加入温水中，搅拌均匀，静置5-10分钟，使其发酵起泡。这是一个简单的家常馒头制作方法，希望对你有帮助！
家常馒头是一种非常传统的中式面食，制作馒头的方法有很多，以下是一种简单的做法：
材料：
- 面粉：500克
- 酵母：5克
- 白糖：20克
- 温水：适量
步骤：
1. 将酵母和白糖加入温水中，搅拌均匀，静置5-10分钟，使其发酵起泡。
2. 将面粉倒入一个大碗中，慢慢地将发酵好的酵母水倒入面粉中。
3. 用筷子或手指将酵母水和面粉搅拌在一起，直到形成一个粘稠的面团。
4. 将面团盖上湿布，静置1-2小时，使其发酵至两倍大。
5. 取出面团，用手揉搓几分钟，将空气挤出。
6. 将面团分成适当大小的小面团，并滚圆。
7. 将小面团放在蒸锅的蒸笼上方，盖上锅盖，醒发30分钟。
8. 开火蒸15-20分钟，至馒头变成白色。
9. 关火后稍微晾凉即可享用。
注意事项：
- 发酵时间和发酵温度会影响馒头的口感和松软度，根据自己的情况进行调整。
- 面团醒发时，可以放在温暖的地方，如在微波炉内加热一杯水，然后将面团放到微波炉内，微波炉内的湿度会促进发酵。
- 可以根据个人口味，加入一些芝麻、葱花等调料，增加馒头的味道。
这是一个简单的家常馒头制作方法，希望对你有帮助！