在楼房里，可以将苹果放在温度较低但不会冻结的地方，比如地窖、地下室或者冰箱的蔬果储藏室。可以将苹果放在容器中，或者用纸巾或报纸包裹每个苹果，以防止腐烂的苹果传染给其他健康的苹果。在楼上储存苹果时，可以参考上述方法，并确保楼层的温度和湿度适宜。
在冬天，楼房里储存苹果需要注意以下几点：
1. 温度：苹果的最佳储存温度是0-4摄氏度。在楼房里，可以将苹果放在温度较低但不会冻结的地方，比如地窖、地下室或者冰箱的蔬果储藏室。
2. 湿度：苹果的储存湿度应保持在80-90%。如果环境湿度较低，可以在苹果周围放置湿润的毛巾或水盆来增加湿度。
3. 通风：苹果需要保持通风良好的环境，以免过度腐烂。在楼房里，可以选择一个通风良好的地方储存苹果，避免与其他食物存放在一起。
4. 分层储存：将苹果分层储存，避免直接接触。可以将苹果放在容器中，或者用纸巾或报纸包裹每个苹果，以防止腐烂的苹果传染给其他健康的苹果。
5. 定期检查：定期检查储存的苹果，将出现腐烂或变质的苹果及时取出，以免影响其他健康的苹果。
在楼上储存苹果时，可以参考上述方法，并确保楼层的温度和湿度适宜。如果楼上温度较高，可以找一个温度较低的地方储存苹果，或者使用冷藏箱的蔬果储藏室。如果楼上湿度较低，可以增加储存苹果的环境湿度，如放置湿润的毛巾或使用加湿器。