韩国鱼饼是一道传统的韩国小吃，它主要由鱼肉和面粉制成。这是一种简单的韩国鱼饼制作方法，你也可以根据自己的口味做一些调整和变化。
韩国鱼饼是一道传统的韩国小吃，它主要由鱼肉和面粉制成。以下是一种制作韩国鱼饼的简单食谱：
所需材料：
- 200克鳕鱼肉（或其他白鱼肉）
- 1杯面粉
- 1个葱，切碎
- 1个胡萝卜，切碎
- 1个鸡蛋
- 2汤匙酱油
- 2茶匙蒸鱼酱
- 1小勺糖
- 盐和胡椒粉，适量
- 植物油，适量
步骤：
1. 将鳕鱼肉切成小块后用厨房纸巾吸干水分。
2. 将鳕鱼肉和葱、胡萝卜放入搅拌机中，搅拌至细腻的鱼浆状。
3. 将鱼浆倒入一个大碗中，加入酱油、蒸鱼酱、糖、盐、胡椒粉和面粉，混合均匀。
4. 在混合物中加入鸡蛋，并搅拌均匀，直到所有成分完全结合。
5. 加热一些植物油在平底锅中。
6. 用勺子将混合物舀入锅中，压扁成小圆形饼状，然后煎至两面金黄色。
7. 将鱼饼取出放在厨房纸巾上吸去多余油分。
8. 可根据个人口味搭配辣椒酱或沙拉酱一起享用。
这是一种简单的韩国鱼饼制作方法，你也可以根据自己的口味做一些调整和变化。