这样做出来的千叶豆腐香气四溢,豆腐入味但仍然保持了柔嫩的口感,非常好吃又简单。你可以根据喜好调整调料的用量来创造属于自己的独特口味。
千叶豆腐是一道非常美味的豆腐菜肴。以下是一种简单又好吃的千叶豆腐的做法:
材料:
- 千叶豆腐1块
- 青葱2根(切碎)
- 姜末1汤匙
- 大蒜2瓣(切碎)
- 鸡精1茶匙
- 酱油1汤匙
- 食用油适量
步骤:
1. 将千叶豆腐切成适当大小的块状。
2. 在平底锅中加入适量的食用油,加热至中火。
3. 加入葱姜蒜末,煸炒几秒钟。
4. 加入千叶豆腐块,用中小火煎至两面金黄。
5. 再加入酱油和鸡精,轻轻翻炒均匀。
6. 加入适量的水,盖上锅盖,慢慢炖煮5-8分钟,直到豆腐吸收了调料的味道。
7. 关火之前,可以根据个人口味再调味,如喜欢辣味可以加入适量的辣椒油或辣椒粉。
8. 最后撒上切碎的青葱即可。
这样做出来的千叶豆腐香气四溢,豆腐入味但仍然保持了柔嫩的口感,非常好吃又简单。你可以根据喜好调整调料的用量来创造属于自己的独特口味。