材料：新鲜玉米、糯米粉、白糖、水步骤：1.将新鲜玉米去皮，洗净后切下玉米粒。
材料：新鲜玉米、糯米粉、白糖、水
步骤：
1. 将新鲜玉米去皮，洗净后切下玉米粒。
2. 将玉米粒放入搅拌机中搅打成泥状。
3. 将玉米泥过滤，只保留玉米浆。
4. 另起一个容器，将糯米粉和适量的水搅拌均匀，使成糯米糊。
5. 将玉米浆和糯米糊充分混合，加入适量的白糖，搅拌均匀。注意糯米糊的量要比玉米浆稍微多一些，这样口感会更加Q弹。
6. 将混合好的玉米糊倒入蒸锅中，用热水蒸20-30分钟，直到糯米糊熟透。
7. 取出蒸好的玉米粑粑，稍微晾凉后即可食用。
小贴士：
1. 玉米粒可以根据个人喜好的口感来决定是搅拌成细腻的泥状还是保留一些颗粒感。
2. 蒸锅的火候要适中，太小火容易糊底，太大火容易烧焦。
3. 玉米糊中的糯米糊要比玉米浆稍微多一些，这样蒸熟后口感更好。
4. 如果喜欢口感更加松软，可以在糯米粉中加入适量的面粉。