坑的深度大约为1.5-2米，宽度和长度根据需要来决定。将火源点燃并焚烧一段时间，直到燃烧的火势足够强劲。确保窑壁的高度大约为1米，以保持火焰不容易被风吹灭。烤制时间大约需要2-3小时，具体时间根据红薯的大小和数量来调整。现烤的红薯皮脆肉烟香，口感独特美味。-确保窑口周围没有易燃物，以免引起意外火灾。-在取出红薯时要小心，以免烫伤手指。
野外窑烤红薯是农村常见的传统烹饪方法，以下是一套整套的步骤：
1. 选择合适的地点：找一个开阔的空地或者农田，确保没有易燃物附近，远离居民区和建筑物。
2. 准备窑：在空地上挖一个坑，坑的大小要根据烤红薯的数量和大小来确定。坑的深度大约为1.5-2米，宽度和长度根据需要来决定。
3. 加燃料：将坑的底部铺上一层柴火或者篾片，上面再铺上一层干草或者秸秆。这样可以提供燃料，帮助点燃火焰。
4. 点火：在坑的一侧挖一个小坑，用来点火。将火源点燃并焚烧一段时间，直到燃烧的火势足够强劲。
5. 砌窑边：利用泥土或者石头，围绕坑的边缘砌起一个围墙。确保窑壁的高度大约为1米，以保持火焰不容易被风吹灭。
6. 加入薯类：将洗净的红薯放入窑坑中，可以适当的在红薯外表皮上划开几道口子，或者在表皮上涂抹一些食用油，增加红薯的口感和味道。
7. 封窑口：将窑顶部用砖块、石头或者泥土进行封闭，确保窑的整体密封。
8. 等待烤制：关闭窑口后，等待红薯在窑中烤熟。烤制时间大约需要2-3小时，具体时间根据红薯的大小和数量来调整。
9. 取出红薯：待烤制时间到达后，打开窑口，用铁钩或者铁镐将烤熟的红薯取出。
10. 享用美食：将红薯放在竹篮或者盘子中，用竹刷或者毛刷将表皮上的尘土清洗干净。现烤的红薯皮脆肉烟香，口感独特美味。
注意事项：
- 在整个操作过程中要小心火源和火势，以免引发火灾。
- 确保窑口周围没有易燃物，以免引起意外火灾。
- 在取出红薯时要小心，以免烫伤手指。
- 烤制时间根据红薯的大小和数量来调整，可以用竹签插入红薯中，如果可以轻松插入，表示红薯已经烤熟。
- 如果需要增加红薯的香味，可以在窑中加入一些香料，如桂皮、小茴香等。