小人参是哪种蔬菜 小人参是什么蔬菜

人参属于多年生草本植物，常见的根部肥大且纺锤形状，而小人参是指根部较小的人参，形状较短粗。小人参在一些地方也被称为“得叁”，常用于中药或烹饪中。

小人参是指人参的一种品种，属于蔬菜类。人参属于多年生草本植物，常见的根部肥大且纺锤形状，而小人参是指根部较小的人参，形状较短粗。小人参在一些地方也被称为“得叁”（读音：désān），常用于中药或烹饪中。